貓眼的白夜黑晝

今天要來替打個廣告
她是邱大姐的掌上明珠，我爸媽叫她媗寶貝
請用您的滑鼠輕輕點擊小媗圖 即可。


好多漆咖噌。林以姊夫從雲林搬上來發放
我們家配給到大顆高麗菜乙粒、TOMATO加聖女小蕃茄、自製泡菜共一箱
每一樣都是活跳跳食鮮

前天我自己用2粒蕃茄，做了一人份可口義大利碎肉麵
因家中不煮飯時，鮮少進新鮮豬絞肉，我只有用盒裝冷藏豬肉片代替

準備步驟：
1. 肉片取適量，解凍，切碎
2. 慎選大小適中 蕃茄2粒
3. 調味料：方塊奶油*1、薯條蕃茄醬包*1、極少量蒜丁、醬油&鹽
基本上正統肉醬麵加不加蒜頭、醬油&鹽我不清楚~
非常不負責任的說法，但我非常誠實
正所謂『知之為知之，不知為不知，是知也。』...好了！我也不想聽自己說廢話

做法如下：
1. 煮蕃茄去皮，擠壓成泥狀
2. 奶油下鍋，油熱，來點蒜丁爆一會兒
3. 下碎肉炒一番，接著下蕃茄泥、蕃茄醬包，滾後試味道，加調味料
（此時隔壁爐灶順道邊煮義大利細麵條）
4. 將煮好的麵條撈起，進入醬鍋使其入味

煮義大利麵 麵條軟硬定要恰到好處，因為我喜歡有口感，所以不能煮太軟
由於中間過程有點忙碌，手又濕搭搭，所以沒相片
不過有成品~



請大家 多多指教！

成品味道非常優，當天結束我也沒有任何腸胃不適的現象
主要因為主材料蕃茄非常新鮮。
THE END